安瓿拉絲灌封機為什么要充氮

文章來源：http://www.dragontonguefarm.com 發布時間：2020-07-20 瀏覽次數：431

為什么一些用戶在購買安瓿拉絲灌封機的時候要求前后都充氮？

充氮保護是為了隔絕氧氣防止發生氧化、火災或者爆炸的一種控制反應的手段。比如有些生成物非常容易被氧化，那就要充入氮氣去防止它被氧化；或者有些反應會放出氫氣，氫氣和氧氣混合到一定濃度容易發生爆炸，這時候沖入氮氣就是為了安全的考慮了。還有一些客戶安瓿瓶內裝的是易潮的粉末或者顆粒，加入氮氣也可防止吸潮。其實在制藥方面中，充氮是為了保持藥品的穩定性，延長質保期。

那么為什么灌裝前后充氮？前充氮應該是先將瓶內空氣排空，灌裝前充氮的意義可能是為了避免灌裝的時候，液體撞擊瓶壁產生氣泡，如果沒充氮，氣泡里全是空氣，而灌裝后充氮大部分無法把這些氣泡給吹破，同樣會增加瓶中的殘氧率，恒容易不達標，我們知道在制藥過程中，殘氧值和氮氣的純度含量都是有標準的，所以前后充氮均有必要，這也是我們為何看到兩針的安瓿拉絲灌封機卻有著6根針管的原因。

其實，不僅僅是制藥行業應用到了充氮，食品行業和化工行業為了延長質保期，都采用了灌裝氮氣。例如比較出名的小罐茶，采用可充氮技術，在貯存過程中起到了保險的作用，延長了質保期，保留了原始的味道。氮氣在啤酒中具有什么樣的作用呢？氮氣不僅可以防止麥汁氧化，還能改善啤酒泡沫的性能。由于氮氣不溶于水，因此產生的氣泡不會像二氧化碳那樣漂浮。氮氣咖啡也在海內外流行了起來。所謂氮氣咖啡，就是把高壓氮氣加到冷萃咖啡里面。它不僅保留了咖啡的風味，而且泡沫靈動、口感醇厚，讓人獲得味覺和視覺上的享受。

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